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Yerba mate despalada PLAYADITO 500g

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Yerba mate despalada PLAYADITO 500g
Playadito

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Caractéristiques

  • despalada
  • 500 gr
  • yerba Argentine
  • A consommer de préférence avant 12/2020

Description

La yerba mate PLAYADITO DESPALADA de 500g est une des nouvelles yerbas qui se sont développées dans les dernières années en Argentine. La version DESPALADA (sans tiges) se caractérise par une saveur agréable et puissant ; l’infusion est faite à partir des feuilles seulement et, en conséquence, la présence d’antioxydants (polyphénols) est plus importante. La saveur est plus persistante et garantie une durée plus longue avec plus de « cebadas » (chaque fois qu’on ajoute de l’eau dans le bol à mate c’est une « cebada »).

La yerba mate playadito despalada est un produit fabriqué à partir de matières premières du nord des provinces de Corrientes et de Misiones (nord-est de l’Argentine), à partir duquel les tiges qui composaient le maté yerba maturé (matière première) sont séparés par agitation, pour broyer et ensuite emballer les feuilles dans des paquets.

Une yerba DESPALADA doit avoir moins de 10% de tiges, mais dans le cas de playadito on trouve très peu des tiges sans dépasser 5% du contenu total de produit.

Afin de garantir une meilleure conservation du produit, le producteur utilise un matériel qui présente une barrière à l’humidité plus élevée que celles utilisées dans le produit traditionnel avec tige. Ceci garanti plus de fraîcheur au moment de la consommation.

La yerba mate PLAYADITO est produite par une coopérative de 121 associés dans la ville de Colonia Liebig (province de Corrientes).
 

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